So langsam wird es Zeit für ein neues Rezept. Nicht dass Ihr denkt ich bin irgendwo im Nimmerland verschollen 😉 Dabei hatte ich meine Birnen Feigen Marmelade mit Kardamom schon am letzten Wochenende gekocht. Zum Fotografieren und Verbloggen kam ich aber dann leider...
Frühstück
Herbstliches Apfel Crumble mit Zimt
Einen schönen Sonntag wünsche ich Euch, Ihr Lieben. Geplant hatte ich schon für vergangenen Sonntag einen Blogbeitrag über einen sehr leckeren polnischen Mohnkuchen. Dieser sollte für das Blogger Event 'Die kulinarische Weltreise' von volkermampft online gehen. Der...
Schwedische Kardamomschnecken
Vor einigen Wochen hatte ich mich schon einmal mit Freude in die schwedische Küche begeben und diese leckeren Schwedischen Zimtschnecken gebacken. Sie waren so lecker, dass ich nun noch einmal Kardemummasnurra - Schwedische Kardamomschnecken ausprobieren wollte. Und...
Schwäbischer Wurstsalat mit Käse
Ein schönes Wochenende Ihr Lieben! Wie einige von Euch wissen, leben wir im Schwabenländle und was wäre das Ländle ohne seinen Wurstsalat!?! Schwäbischer Wurstsalat mit Käse gehört zum Schwabenländle wie Pannfisch zu Hamburg oder die Weißwurst zu Bayern. Es geht nicht...
Mediterraner Aufstrich mit Tomaten und Oliven
Fragst Du Dich auch oft, wie Du Dein Brot zur Abwechslung mal anders belegen oder bestreichen könntest? Nicht immer das Gleiche on top? Ich mache uns da gerne Brotaufstriche. Sie sind ruckzuck und ohne großen Aufwand zusammengerührt. Je nach Geschmack lässt sich alles...
Müsli ganz einfach selber machen
Heute will ich Dir mal unser liebstes Müsli vorstellen. Wir machen dieses schon seit Jahren selbst, weil es einfach viel besser schmeckt als gekauftes. Außerdem können wir selbst bestimmen, was wir in unserem Müsli haben wollen und was nicht. Es gibt einige wenige...
Ramazan Pidesi – Türkisches Fladenbrot
Welcome August! Ein neuer Monat bricht an und das heißt für mich, dass die kulinarische Weltreise bei volkermampft sich aufmacht in ein neues Land. Wir reisen vom Norden in den Süden, es geht von Schweden in die Türkei. Die beliebten schwedischen Kanelbullar haben wir...
Bayerische Brezn mit traditionellem Obazda
Heute habe ich gleich zwei neue Rezepte für Euch in einem Blogpost. Weil die beiden einfach zusammen gehören. Obazda geht nicht ohne Brezn und Brezn geht nicht ohne Obazda. Zumindest im Bayerischen Biergarten. Außerdem feiert die liebe Jasmin von Küchen Deern in...
Beste selbstgemachte Kräuterbutter
Die Grillsaison ist voll im Gange und egal ob Gemüse oder Fleisch gegrillt wird, ein Stück Baguette oder eine Brezel (bei uns im Süden sagt man Brezn) mit Kräuterbutter darf nicht fehlen. Und da geht nichts über selbstgemacht! Unser Rezept für die Kräuterbutter ist...
Kanelbullar – Schwedische Zimtschnecken
Wer von Euch war schon einmal in Schweden? Ich bin zwar schon viel in der Welt herumgekommen, aber in Schweden war ich noch nicht. Das liegt sicher daran, dass ich eher so der Sommertyp bin und es mich mehr in den Süden verschlägt, als in den Norden. Dabei sollen...