Süße Rezepte

Schwarzwälder Kirsch Tiramisu mit Kirschwasser

Schwarzwälder Kirsch Tiramisu mit Kirschwasser

Bevor die Kirschenzeit schon bald zu Ende geht, habe ich noch schnell unser beliebtes Schwarzwälder Kirsch Tiramisu mit Kirschwasser gezaubert. Es schmeckt mindestens genauso lecker wie der italienische Klassiker. Durch das Kirschwasser bekommt das Tiramisu den ganz...

Erdbeer Limes einfach selber machen

Erdbeer Limes einfach selber machen

Frühling, Sonne, Erdbeerzeit! Die leckeren süßen Früchtchen gibt es jetzt wieder an jeder Straßenecke in den Erdbeer-Häuschen am Straßenrand zu kaufen. Einfach köstlich, diese kleinen roten, saftigen Vitaminbomben! Für meine Mädels-Events muss ich unbedingt Erdbeer...

Schwedische Haferflocken-Kekse ganz einfach

Schwedische Haferflocken-Kekse ganz einfach

Wer liebt Schwedische Haferflocken-Kekse, dann hoch die Hände! Ja, wir sind auch dabei, höher gehen unsere Hände schon gar nicht mehr. Am besten schmecken sie uns, wenn sie mit Rohrzucker gebacken sind. Die leichte Karamellnote gibt den Keksen den ganz speziellen...

Erdbeer Buttercreme Rezept – Amerikanische Art

Erdbeer Buttercreme Rezept – Amerikanische Art

Freut ihr euch auch schon so sehr auf die Erdbeerzeit? Ich kann es jedes Jahr kaum erwarten. Die roten Früchtchen schmecken einfach zu gut. Mein Erdbeer Buttercreme Rezept - Amerikanische Art schmeckt mit frischen Erdbeeren natürlich am besten. Und am allerbesten mir...

Rosinenbrot Rezept – als Osterbrot oder Rosinenstuten

Rosinenbrot Rezept – als Osterbrot oder Rosinenstuten

Am letzten Tag der Osterfeiertage musste ich uns ein saftiges Osterbrot einfach selber backen. Es geht doch nichts über ein Brot, welches frisch gebacken und noch lauwarm auf dem Frühstückstisch steht. Für ein Brot mit Rosinen reicht mir ein Klecks Butter und ich...

Gedeckter Apfelmuskuchen vom Blech

Gedeckter Apfelmuskuchen vom Blech

Im März gab es wieder ein Blogger Event der Facebook Gruppe Leckeres für jeden Tag und das Thema war Familienfavoriten. Da fiel die Wahl bei meinem Rezept auf einen supersaftigen Kuchen aus alten Zeiten. Gedeckten Apfelmuskuchen hatte ich mir früher öfter einmal vom...

Wunderkuchen – ein Rezept für leckere Tortenböden

Wunderkuchen – ein Rezept für leckere Tortenböden

Torten backen ist für mich der kreativste Teil in der Backkunst. Natürlich gehört dazu auch ein perfekter Tortenboden. Meine Tortenböden backe ich entweder aus meinem besten Bisquit Rezept oder aus Wunderkuchen. Wunderkuchen? Aber klar, er ist tatsächlich ein wahres...

Geschenk aus der Küche: Bruchschokolade

Geschenk aus der Küche: Bruchschokolade

Heute habe ich für euch ein Last Minute Geschenk aus der Küche: Bruchschokolade. Am Montag ist Valentinstag und wie wäre es mit einer selbstgemachten Schokolade für eure Liebsten? Sie ist in nur wenigen Arbeitsschritten zusammengerührt. Außerdem könnt ihr sie ganz...

Französische Butter Brioche Rezept

Französische Butter Brioche Rezept

Hey ihr Lieben, long time no hear. Dabei bin ich hinter den Kulissen jeden Tag voll aktiv, nicht nur mit meinem Rezept für Französische Butter Brioche. In den letzten Wochen ist bei mir persönlich viel passiert. Ende Januar habe ich meine Prüfungen bestanden und damit...

Italienische Buttercreme einfach selber machen

Italienische Buttercreme einfach selber machen

Im Sommer eine Torte mit Buttercreme zu backen ist gar nicht so leicht. Denn ist die Raumtemperatur zu hoch, so kann dies schon einmal im Desaster enden. Nicht so mit einer Italienischen Buttercreme. Und wie ihr Italienische Buttercreme einfach selber machen könnt,...

Das beste Dreikönigskuchen Rezept

Das beste Dreikönigskuchen Rezept

Ich hoffe ihr hattet schöne Weihnachtsfeiertage mit euren Liebsten und seid gut ins neue Jahr 2022 gestaltet. Dafür wünsche ich euch alles Gute und alles Glück dieser Welt!  Am kommenden Donnerstag begehen wir hier im Süden Deutschlands den Dreikönigstag oder auch Tag...

Panna Cotta mit weißer Schokolade und Cranberries

Panna Cotta mit weißer Schokolade und Cranberries

Heute ist es soweit: Ich darf wieder ein Türchen des Kulinarischen Adventskalenders bei Zorra vom Kochtopf füllen. Meine Panna Cotta mit weißer Schokolade und Cranberries habe ich für das 23. Türchen gekocht. Ein sehr feines, weihnachtliches Dessert für alle, die die...

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