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Mini Laugenkonfekt angerichtet mit Zwiebeldip

Laugenkonfekt Rezept mit Zwiebel-Dip

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Knuspriges Laugenkonfekt aus TK Laugenstangen mit würzig-cremigem Zwiebeldip – schnell gemacht, einfach und perfekt als Snack, Fingerfood oder Beilage für die Party.
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 10 Portionen
Küche Deutsch

Nützliche Helfer

Zutaten  

Für das Laugenkonfekt

Für den Zwiebel-Dip

Anleitungen 

Laugenkonfekt backen

  • Den Backofen auf 180℃ Ober/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier oder Dauerbackfolie belegen. 10 Stück TK Laugenstangen für 30 Minuten antauen lassen und danach in 6 mundgerechte Stücke schneiden. Sollte der Teig zu sehr kleben, dann die Hände einfach mit etwas kaltem Wasser anfeuchten.
    Laugenstangen auftauen und in Stücke schneiden - Schritt 1
  • Jeweils in eine kleine Schale 2 EL Blaumohn, 2 EL Sesam und 2 EL Sonnenblumenkerne geben. Die Laugenstücke nach Lust und Laune abwechselnd in die Schale mit Blaumohn, Sesam oder Sonnenblumenkerne drücken.
    Laugenstücke in Sesam, Sonnenblumenkerne und Blaumohn tauchen - Schritt 2
  • Die Laugenstücke auf das Backblech legen, auf der mittleren Schiene des Backofens für ca. 10 bis 15 Minuten goldbraun backen. Danach auskühlen lassen.
    Laugenstücke auf ein Backblech legen und backen - Schritt 3

Zwiebel-Dip anrühren

  • 1 Tüte Zwiebelsuppe mit 400 g Schmand, 50 ml Milch und 3 EL Röstzwiebeln verrühren.
    Schmand, Tüten-Zwiebelsuppe und Röstzwiebeln zu einem Dip verrühren - Schritt 4
  • Den Dip in Dipschalen füllen und mit ein paar Röstzwiebeln und etwas gehackter Petersilie garnieren.
    Zwiebeldip mit Röstzwiebeln und gehackter Petersilie garnieren - Schritt 5

Connys Anmerkungen

Bleibt etwas Zwiebel-Dip übrig, so kannst du diesen bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren und als Aufstrich für Brot und Brötchen verwenden. Sollte er etwas zu fest geworden sein, dann einfach mit etwas Milch versünnen.
Dieses Rezept basiert auf folgender Portionsgröße: 1 Portion = 1 Laugenstange = 6 Stücke Laugenkonfekt. 

Nährwertangaben

Portion: 1 Portion | Kalorien: 334 kcal | Kohlenhydrate: 42.2 g | Eiweiß: 9.8 g | Fett: 14 g

Diese Angaben sind Richtwerte und wurden mittels Rezeptrechner errechnet.

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