Pizza Muffins - schneller Party Snack
Sterne anklicken zum BewertenPizza Muffins sind schnell gemacht und schmecken kleinen und großen Kindern :-). Genial für jede Party, ob Geburtstag, Kindergeburtstag, Silvester.
Nützliche Helfer
Zutaten
- 400 g fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal
Für die Tomatensoße
- 400 g gehackte Tomaten* aus der Dose
- 10 Getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Oregano* getrocknet und gerebelt
- 1/4 TL Salz
- 2-3 Umdrehungen Pfeffer aus der Mühle
Für den Belag:
- 100 g Mini Salami oder Mini Cabanossi
- 200 g geriebenen Käse Mozzarella, Emmentaler oder Gouda
- etwas frischer Oregano oder Basilikum
Anleitungen
- Zuerst den Backofen vorheizen auf 200℃ Ober/Unterhitze.
- Dann eine 12er Muffin Backform mit Butter einfetten (die Mulden) und mit Mehl bestäuben.
- Für die Tomatensoße alle Zutaten mit einem Multizerkleinerer oder einem Pürierstab fein pürieren.
- Nun den Pizzateig aus der Packung nehmen, ausrollen und auf dem Papier glattstreichen. Bei Bedarf noch etwas mit dem Nudelholz ausrollen.
- Dann den Teig mit einem Pizzaschneider in 12 gleich große Stücke à 10 x 10 cm schneiden. Die Stücke vorsichtig in die Mulden der Backform drücken.
- Jetzt einen Esslöffel vom geriebenen Käse und danach einen Esslöffel Tomatensoße in die Mulde geben.
- Anschließend die Salami in Scheiben schneiden und die Muffins damit belegen. Käse darüber streuen.
- Die Backform mit den Pizzamuffins auf der mittleren Schiene des Backofens backen, bis die Spitzen der Muffins goldgelb bis goldbraun geworden sind.
- Zum Schluss die Muffins mit etwas frischem Oregano oder Basilikum bestreuen und dann genießen.
Nährwertangaben
Portion: 1 Stück | Kalorien: 187 kcal | Kohlenhydrate: 21.8 g | Eiweiß: 7.8 g | Fett: 7.1 g
Diese Angaben sind Richtwerte und wurden mittels Rezeptrechner errechnet.
WIE GEFÄLLT DIR MEIN REZEPT?
Hast du das Rezept schon ausprobiert? Dann erzähl mir gern, wie es dir gelungen ist! Hinterlasse einfach einen Kommentar hier unter dem Beitrag oder schreib mir auf Instagram, wie dir das Rezept geschmeckt hat. Ich freue mich über dein Feedback – ob Lob, Anregungen oder nette Kritik – alles ist willkommen! Liebe Grüße
Hast du mein Rezept ausprobiert?Markiere mich auf Instagram mit @connys.soul.food und lass mich wissen wie es war!