Sriracha Mayonnaise selber machen
Sterne anklicken zum BewertenDiese Sriracha Mayo ist in wenigen Minuten angerührt und kombiniert cremige Mayo mit einer ausgewogenen Chili-Schärfe. Ideal als Dip, Sauce oder Topping und das Rezept lässt sich problemlos vegan, milder oder extra scharf anpassen. Einfach, schnell und unglaublich lecker – der perfekte Allrounder für Pommes, Burger, Bowls, Nachos, Tacos und vieles mehr.
Nützliche Helfer
Zutaten
- 250 ml Mayonnaise (vegane Mayo für eine vegane Variante)
- 3 EL Sriracha Sauce
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 2 Knoblauchzehen
Anleitungen
- 2 Knoblauchzehen schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
- 250 ml Mayonnaise, 3 EL Sriracha Sauce, 1/2 TL Cayennepfeffer und den Knoblauch verrühren.
- Sriracha Mayo in eine Dipschale füllen und mit Sesam, Chilischoten oder anderen Toppings garnieren.
Connys Anmerkungen
Die Sriracha Mayo eignet sich sehr gut zum Vorbereiten. Sie schmeckt noch besser, wenn du sie etwas durchziehen lässt.
Im Schraubglas hält sie sich im Kühlschrank ca. 3 bis 5 Tage.
Nährwertangaben
Portion: 1 Portion | Kalorien: 405 kcal | Kohlenhydrate: 1 g | Eiweiß: 1 g | Fett: 44 g
Diese Angaben sind Richtwerte und wurden mittels Rezeptrechner errechnet.
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