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Weintrauben und Cookies mit Mascarponecreme als Dessert im Glas

Weintrauben Cookie Dessert

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Mein Trauben Cookie Dessert ist ein schnelles Nachtisch Rezept im Glas. Knackige Weintrauben, eine feine Mascarpone-Creme und knusprige Lotus Biscoff Kekse machen diesen fruchtigen Dessertklassiker perfekt für Gäste und Familienfeiern. Einfach zubereitet und herrlich cremig.
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4
Küche Deutsch

Nützliche Helfer

Zutaten  

Anleitungen 

Zutaten vorbereiten

  • Cookies zerbröseln: 200 g Lotus Biscoff Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz ein paar mal darüber rollen.
    Lotus Biscoff Kekse mit Nudelholz im Gefrierbeutel zerbröseln - Schritt 1
  • 200 g Mascarpone, 200 ml Schlagsahne und 50 g Puderzucker in eine Rührschüssel füllen und mit einem Handmixer oder der Küchenmaschine für 1 Minute auf geringer Stufe verrühren.
    Mascarpone, Schlagsahne und Puderzucker in eine Rührschüssel füllen - Schritt 2
  • Die Zutaten dann auf höchster Stufe schlagen, bis die Masse schön cremig geworden ist..
    Mascarponecreme aufschlagen - Schritt 3
  • 400 g Weintrauben gründlich waschen und von den Stielen zupfen.
    Weintrauben waschen und von den Stielen zupfen - Schritt 4

Dessert schichten

  • Zuerst eine Schicht Keksbrösel in das Dessertglas geben, dann eine Schicht Weintrauben und anschließend mit 2 Esslöffeln Mascarpone-Creme bedecken. Diesen Schritt noch einmal wiederholen.
    Weintrauben und Cookies mit Mascarponecreme als Dessert im Glas
  • Zum Schluss mit einem halben Cookie, Keksbröseln und Weintrauben garnieren.

Connys Anmerkungen

Anstelle der Lotus Biscoff Kekse kannst du auch jede andere Kekssorte nehmen. 
Möchtest du das Dessert nicht so süß, so kannst du den Puderzucker aus der Mascarpone-Creme auch weglassen. 
Die Creme ist erst ziemlich flüssig, wird dann mit der Zeit beim Schlagen fester.

Nährwertangaben

Portion: 1 Portion | Kalorien: 637 kcal | Kohlenhydrate: 73 g | Eiweiß: 8.7 g | Fett: 34.3 g

Diese Angaben sind Richtwerte und wurden mittels Rezeptrechner errechnet.

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