Erdbeer Limes Rezept zum Selbermachen
Sterne anklicken zum BewertenErdbeer Limes selber machen – einfach, lecker und perfekt gekühlt für heiße Tage. Der Sommerdrink schlechthin! Ein leckerer Erdbeer Likör, hergestellt mit Wodka.
Nützliche Helfer
Zutaten
- 1 kg Erdbeeren
- 500 ml Wodka*
- 150 g Zucker
- 150 ml Wasser
- 150 ml Zitronensaft (Saft von ca. 3 Zitronen)
Anleitungen
- Zuerst die Erdbeeren waschen und das Grün abschneiden.
- Anschließend die Erdbeeren mit einem Pürierstab fein pürieren.
- Das Wasser mit dem Zucker in einem kleinen Kochtopf mischen und unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Zuckerlösung erkalten lassen.
- Nun den Zitronensaft und die Zuckerlösung zu den pürierten Erdbeeren geben und alles miteinander vermischen.
- Zum Schluss den Wodka hinzufügen und nochmals gut verrühren.
- Den Erdbeer Limes in Likörflaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.
Connys Anmerkungen
Der Erdbeer Limes hält sich im Kühlschrank bis zu 6 Wochen.
Nährwertangaben
Portion: 100 ml | Kalorien: 184 kcal | Kohlenhydrate: 15.2 g | Eiweiß: 0.4 g
Diese Angaben sind Richtwerte und wurden mittels Rezeptrechner errechnet.
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