Gemüsepaste für Gemüsebrühe
Sterne anklicken zum BewertenGemüsepaste für Gemüsebrühe selber machen - ein Brühwürfel Ersatz mit natürlichen Zutaten und ohne kochen. Einfach und schnell zubereitet mit meinem Rezept in nur 10 Minuten.
Nützliche Helfer
Zutaten
- 50 g Porree
- 50 g Sellerie (Knolle)
- 50 g Möhren
- 50 g Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Petersilie
- 40 g Salz
- 25 ml Pflanzenöl
Anleitungen
- 1 EL Petersilie, 40 g Salz, 25 ml Pflanzenöl dazu geben und zwei, drei Minuten durchmixen. Oben wird das Gemüse grober sein als unten - schiebt es einfach nach unten und mixt noch einmal gut durch.
- In zuvor heiß ausgespülte Gläser füllen, zur besseren Konservierung die Masse mit einem Esslöffel Öl bedecken.
Nährwertangaben
Portion: 100 Gramm | Kalorien: 106 kcal | Kohlenhydrate: 4.6 g | Eiweiß: 1.3 g | Fett: 10.3 g
Diese Angaben sind Richtwerte und wurden mittels Rezeptrechner errechnet.
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