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Knusprige Kichererbsen aus dem Airfryer in einer Schale

Kichererbsen im Airfryer rösten

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Geröstete Kichererbsen aus dem Airfryer sind ein schneller, einfacher und würziger Snack. Mit wenigen Zutaten werden die Kichererbsen in der Heißluftfritteuse herrlich knusprig geröstet – perfekt zum Knabbern oder als Topping für Salate, Bowls und Suppen.
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 12 Minuten
Gesamtzeit 17 Minuten
Portionen 2
Küche International

Nützliche Helfer

Zutaten  

Anleitungen 

  • 240 g Kichererbsen in einem Sieb abseihen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
    Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen - Schritt 1
  • Anschließend die Kichererbsen gut abtrocknen, sich lösende Häutchen entfernen.
    Kichererbsen gründlich abtrocknen - Schritt 2
  • 1 EL Olivenöl, 1 TL Paprikapulver geräuchert, ½ TL Kreuzkümmel, ½ TL Salz und 1/4 TL Cayennepfeffer zu einer Marinade verrühren.
    Marinade für Kichererbsen zubereiten - Schritt 3
  • Die Marinade über die Kichererbsen gießen und alles gut vermischen.
    Kichererbsen mit Marinade gut vermischen - Schritt 4
  • Marinierte Kichererbsen in den Frittierkorb geben, darauf achten, dass die Kichererbsen nicht übereinander oder zu dicht liegen. Airfryer einstellen auf 190 °C und 12 bis 15 Minuten, Programm starten.
    Kichererbsen in den Airfryer geben und Programm starten - Schritt 5
  • Jeweils nach ca. 4 und nach ca. 8 Minuten einmal schütteln.
    Jeweils nach 5 und 10 Minuten Frittierkorb schütteln - Schritt 6

Connys Anmerkungen

Meine Einstellungen speziell für den Ninja Airfryer (Foodi Max Dual Zone): Programm Airfry und 12 Minuten.

Nährwertangaben

Portion: 1 Portion | Kalorien: 199 kcal | Kohlenhydrate: 17.3 g | Eiweiß: 6.5 g | Fett: 10.1 g

Diese Angaben sind Richtwerte und wurden mittels Rezeptrechner errechnet.

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