Pumpkin Spice Latte Rezept
Sterne anklicken zum BewertenPumpkin Spice Latte selber machen – schnell und einfach mit echtem Kürbispüree, Espresso und warmen Gewürzen. So lecker wie im Café, nur günstiger und viel gemütlicher! Perfekt für den goldenen Herbst.
Zutaten
- 1 Espresso alternativ starker Kaffee
- 200 ml Milch 3,5%
- 1 EL Kürbispüree
- 1 EL Brauner Rohrzucker
- ½ TL Pumpkin Spice
- Zimt zum Bestreuen
Anleitungen
- 1 Espresso aufbrühen und mit 1 EL Brauner Rohrzucker, ½ TL Pumpkin Spice und 1 EL Kürbispüree verrühren, Mischung in ein Glas füllen.
- 200 ml Milch auf ca. 60 °C erhitzen und mit einem Stab-Milchaufschäumer aufschäumen. Besitzt du einen elektrischen Milchaufschäumer, dann erledigt er das aufwärmen und aufschäumen der Milch für dich automatisch in einem Durchgang.
- Aufgeschäumte Milch über die Espressomischung geben und verrühren.
- Nach Belieben mit Milchschaum oder Schlagsahne und Zimt toppen.
Anmerkungen
Pumpkin Spice kannst du ganz einfach mit meinem Rezept selbst mischen oder hier kaufen. Kürbispüree lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Wenn es schnell gehen soll, kannst du auch Kürbis-Babykost verwenden.
Für eine Variante mit Pumpkin Spice Sirup tausche einfach Kürbispüree und Rohrzucker gegen 1-2 EL Sirup aus. Wirklich vorteilhaft, wenn es schnell gehen soll.
Nährwertangaben
Portion: 1 Portion | Kalorien: 205 kcal | Kohlenhydrate: 26.4 g | Eiweiß: 6.7 g | Fett: 8.1 g
Diese Angaben sind Richtwerte und wurden mittels Rezeptrechner errechnet.