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Spekulatius Gewürz einfach selber machen

Spekulatius Gewürz selbst machen

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Spekulatius Gewürz Rezept: Eine aromatische Gewürzmischung mit Zimt, Nelken, Kardamom und Muskat. Einfach zubereitet, perfekt für Weihnachtsplätzchen, Kuchen und Desserts.
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Portionen 5
Küche Deutsch
Gesamtzeit 5 Minuten

Zutaten  

  • 1/2 TL Fenchelsamen
  • 1 TL Piment gemahlen
  • 1 TL Muskatnuss gemahlen
  • 1 TL Zimt* gemahlen
  • 1 TL Kardamom* gemahlen
  • 1 TL Koriander gemahlen
  • 1 TL Nelken gemahlen
  • 1 TL Anis gemahlen
  • 1 Glas zur Aufbewahrung

Anleitungen 

  • Zuerst die Fenchelsamen sehr fein mörsern. Das erfordert ein bisschen Kraftaufwand und dauert ein bisschen, aber schlussendlich hast Du ein sehr feines Fenchelpulver.
  • Den Fenchel anschließend mit den übrigen Zutaten ins Glas füllen. Schütteln. Fertig.

Nährwertangaben

Kalorien: 38 kcal

Diese Angaben sind Richtwerte und wurden mittels Rezeptrechner errechnet.