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Klassischer Tomatensalat mit Zwiebeln - schnell und einfach

Tomatensalat mit Zwiebeln - schnell und einfach

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Tomatensalat mit Zwiebeln - schnell und einfach zubereitet und der Klassiker schlechthin. Schmeckt köstlich leicht, tomatig und nach Sommer. Ein Salat Rezept, das in jede Küche gehört.
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Portionen 4 Portionen
Küche Deutsch
Gesamtzeit 15 Minuten

Nützliche Helfer

Zutaten  

  • 1 kg Kirschtomaten oder Datteltomaten
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Hand voll Petersilie frisch oder gefroren
  • 2 EL Balsamico Essig oder Kräuter-Essig
  • 3 EL Pflanzenöl
  • ½ TL Salz
  • 10 Umdrehungen Pfeffer aus der Mühle*

Anleitungen 

  • Zuerst 1 kg Kirschtomaten oder Datteltomaten und 1 Hand voll Petersilie waschen.
  • Dann 1 große Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, zu den Tomaten geben.
  • Anschließend die frische Petersilie hacken bzw. klein schneiden und ebenso zu den Tomaten hinzufügen.
  • Nun 2 EL Balsamico Essig oder Kräuter-Essig, 3 EL Pflanzenöl, ½ TL Salz und 10 Umdrehungen Pfeffer aus der Mühle* vermischen und über die übrigen Zutaten geben.
  • Alle Zutaten gut miteinander verrühren und 30 bis 60 Minuten ziehen lassen.

Nährwertangaben

Portion: 1 Portion | Kalorien: 138 kcal | Kohlenhydrate: 11.1 g | Eiweiß: 3.4 g | Fett: 8.1 g

Diese Angaben sind Richtwerte und wurden mittels Rezeptrechner errechnet.