Wer liebt Schwedische Haferflocken-Kekse, dann hoch die Hände! Ja, wir sind auch dabei, höher gehen unsere Hände schon gar nicht mehr. Am besten schmecken sie uns, wenn sie mit Rohrzucker gebacken sind. Die leichte Karamellnote gibt den Keksen den ganz speziellen...
Einen schönen 4. Advent wünsche ich dir 🙂 Unglaublich, wie mal wieder die Zeit im Dezember rennt... Und irgendwie rennt sie von Jahr zu Jahr schneller. Geht es dir auch so? Da wird es Zeit, schnell noch ein paar Last Minute Plätzchen aus dem Ärmel zu schütteln....
Eigentlich müsste ich jetzt meine Nase in meine Bücher stecken. Aber was mache ich? Natürlich backen 😀 Ok, eine Pause muss ja auch zwischendurch sein. Und für diese ausgesprochen hübschen und leckeren Dinger habe ich nur 45 Minuten (ohne Kühlzeit) gebraucht. Mein...
Für mich ist der Startschuss für die Weihnachtsbäckerei in diesem Jahr definitiv mit meiner wunderschönen Lebkuchentorte gefallen. Und es werden noch einige tolle Rezepte folgen. Die liebe Zorra vom Kochtopf hat mich zudem vor kurzem angeschrieben. Auch in diesem Jahr...
Heute habe ich euch ein feines Cookie-Rezept mitgebracht. Die Temperaturen lassen zu wünschen übrig und die Sonne macht sich rar in diesem Frühjahr. Da braucht es ein Soulfood, welches den Sommer ins Haus holt. Erdbeer-Streusel-Cookies mit Pistazien sind da genau...
Seid ihr auch schon im Plätzchenbackfieber? Oder lasst ihr euch damit noch Zeit? Im Hause food for the soul geht es jetzt rund mit der Weihnachtsbäckerei. Dabei bleibt von dem, was ich jetzt backe, gar nichts bis Weihnachten liegen. Kein Plätzchen hat hier eine...
Für alle Naschkatzen und Marzipanliebhaber*innen habe ich heute meine leckeren weihnachtlichen Ausstechplätzchen mit Marzipan im Gepäck. Marzipan ist ja nicht jedermanns Sache. Das ist so wie mit dem Mohn. Entweder man hasst ihn oder man liebt ihn. Marzipan hat jedoch...
Schon lange wollte ich die besten Chocolate Chip Cookies verbloggen, die meine kleine Küche zu bieten hat. Die Fotos waren bereits seit Monaten im Kasten und doch gefielen sie mir nicht so richtig. Vorgestern dann nun habe ich sie endlich wieder gebacken und gestern...
Als ich mich das erste Mal mit veganer Ernährung befasste, ging es um ein veganes Dessert. Genauer gesagt um eine vegane Mousse aut Chocolat. Ich las von Aquafaba. Häähh, was für ein farbiges Wässerchen soll da in mein Dessert? Das waren so meine Rückschlüsse auf den...