Seid ihr auch schon im Plätzchenbackfieber? Oder lasst ihr euch damit noch Zeit? Im Hause food for the soul geht es jetzt rund mit der Weihnachtsbäckerei. Dabei bleibt von dem, was ich jetzt backe, gar nichts bis Weihnachten liegen. Kein Plätzchen hat hier eine...
Süße Rezepte
Spekulatius Gewürz einfach selber machen
Die Weihnachtssaison rückt in schnellen Schritten näher. Ohhh Freunde, in nicht einmal mehr acht Wochen ist es schon soweit! Die ersten Weihnachtskekse habe ich bereits mit meinen Ausstechplätzchen mit Marzipan im Oktober gebacken. Damit Ihr hier noch genug...
Kürbiskuchen mit Frischkäse Frosting und Pecans
Der goldene Oktober umgibt uns derzeit mit einem unglaublichen Farbenspiel, das ist die wahre Freude! Das war die Inspiration für meinen Kürbiskuchen mit Frischkäse Frosting und Pecans. Diesen Kuchen habe ich gleich zweimal gebacken, denn der erste hat es nicht mehr...
Ausstechplätzchen mit Marzipan
Für alle Naschkatzen und Marzipanliebhaber*innen habe ich heute meine leckeren weihnachtlichen Ausstechplätzchen mit Marzipan im Gepäck. Marzipan ist ja nicht jedermanns Sache. Das ist so wie mit dem Mohn. Entweder man hasst ihn oder man liebt ihn. Marzipan hat jedoch...
Die besten Chocolate Chip Cookies
Schon lange wollte ich die besten Chocolate Chip Cookies verbloggen, die meine kleine Küche zu bieten hat. Die Fotos waren bereits seit Monaten im Kasten und doch gefielen sie mir nicht so richtig. Vorgestern dann nun habe ich sie endlich wieder gebacken und gestern...
Birnen Feigen Marmelade mit Kardamom
So langsam wird es Zeit für ein neues Rezept. Nicht dass Ihr denkt ich bin irgendwo im Nimmerland verschollen 😉 Dabei hatte ich meine Birnen Feigen Marmelade mit Kardamom schon am letzten Wochenende gekocht. Zum Fotografieren und Verbloggen kam ich aber dann leider...
Klassischer Apfelkuchen mit Streusel
Heute muss ich Euch mal wieder ein bisschen was vorjammern. Uns hat es nämlich voll erwischt, erst meine Teenager und jetzt liege auch ich flach mit einer Erkältung. Mit allem was dazu gehört, also das volle Programm. Gottseidank schaffen es die Viren noch nicht, sich...
Piegusek – Polnischer Mohnkuchen
Heute nun Piegusek die Zweite! 🙂 Nachdem ich am Sonntag den Dreizehnten unser Küchendesaster fabriziert hatte und mein Piegusek - Polnischer Mohnkuchen - nicht mehr blogtauglich war, kommt jetzt mein zweiter Anlauf. Dieser Kuchen hat es wahrhaftig verdient, denn er...
Herbstliches Apfel Crumble mit Zimt
Einen schönen Sonntag wünsche ich Euch, Ihr Lieben. Geplant hatte ich schon für vergangenen Sonntag einen Blogbeitrag über einen sehr leckeren polnischen Mohnkuchen. Dieser sollte für das Blogger Event 'Die kulinarische Weltreise' von volkermampft online gehen. Der...
Schwedische Kardamomschnecken
Vor einigen Wochen hatte ich mich schon einmal mit Freude in die schwedische Küche begeben und diese leckeren Schwedischen Zimtschnecken gebacken. Sie waren so lecker, dass ich nun noch einmal Kardemummasnurra - Schwedische Kardamomschnecken ausprobieren wollte. Und...
Normannischer Apfelkuchen mit Calvados
Happy Sunday! Der Herbst kommt mit großen Schritten - da wird es Zeit für einen leckeren Apfelkuchen, findest Du nicht? Ich habe da einen aus der französischen Küche hervor geholt - ein Apfelkuchen Klassiker aus der Normandie. Er wird mit Calvados gebacken und bekommt...
Müsli ganz einfach selber machen
Heute will ich Dir mal unser liebstes Müsli vorstellen. Wir machen dieses schon seit Jahren selbst, weil es einfach viel besser schmeckt als gekauftes. Außerdem können wir selbst bestimmen, was wir in unserem Müsli haben wollen und was nicht. Es gibt einige wenige...