Ein schönes Wochenende Ihr Lieben! Wie einige von Euch wissen, leben wir im Schwabenländle und was wäre das Ländle ohne seinen Wurstsalat!?! Schwäbischer Wurstsalat mit Käse gehört zum Schwabenländle wie Pannfisch zu Hamburg oder die Weißwurst zu Bayern. Es geht nicht...
Bevor es mit rasender Geschwindigkeit in Richtung Herbst geht, haue ich noch schnell meinen Karottensalat mit Kohlrabi und Apfel raus. Der schmeckt zu jeder Jahreszeit, aber besonders gerne mag ich ihn im Sommer, weil er so erfrischend ist. Heute ist es schon ziemlich...
Die derzeitigen Temperaturen animieren mich nicht gerade dazu, warme Gerichte zu kochen und lange in der Küche zu stehen. Ich mag auch gar nichts Warmes essen. Am liebsten würde ich von morgens bis abends kühle Eiscreme schlecken 🙂 Aber das wäre mir auch irgendwann...
Ab Samstag kommt der Sommer zu uns zurück. Da wird es Zeit Euch meinen liebsten Sommersalat vorzustellen! Er ist so erfrischend lecker, dass er selbst ohne Dressing auskommen würde. Die Mischung von würzig-herbem Rucola, Feta und süß-wässriger Melone ist einfach...
Heute dreht sich bei mir alles um gesunde Ernährung und die Vitamine B12 und Folsäure. Beide haben einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Besonders Menschen, die sich vegan ernähren, sollten auf ihren Vitamin B12 Haushalt achten. Denn Vitamin B12 kann kaum über...