Süße Rezepte

Schweizer Buttercreme – Swiss Meringue Buttercream

Schweizer Buttercreme – Swiss Meringue Buttercream

Wenn du auf der Suche nach einer Buttercreme bist, um deine Torten und Cupcakes gut gestylt und köstlich zu verpacken, dann ist Schweizer Buttercreme - Swiss Meringue Buttercream - die erste Wahl. Diese klassische Creme wird hergestellt mit Eiweiß, Zucker, Butter und...

Butterwölkchen – einfache zarte Plätzchen

Butterwölkchen – einfache zarte Plätzchen

Was liebe ich diese Butterwölkchen - einfache zarte Plätzchen bzw. Kekse, die schnell gebacken sind und wenig Aufwand erfordern. Einfach genial, wenn überraschend Gäste vorbei kommen oder auch für den Alltag. Der Teig ist ruckzuck zusammengerührt und im Handumdrehen...

Omas Pflaumenmus einfach selber machen

Omas Pflaumenmus einfach selber machen

Du möchtest Omas Pflaumenmus einfach selber machen? Nichts leichter als das! Du brauchst dafür nur wenige Zutaten und das Rezept kommt ganz ohne Gelierzucker aus. Es ist somit auch für Veganer geeignet. Pflaumenmus schimpft sich in vorwiegend süddeutsche Regionen...

Solero Marmelade schnell und einfach

Solero Marmelade schnell und einfach

Sehnst du dich auch nach Sommer, Sonne und Solero? Dann bist du hier heute genau richtig. Den Solero Geschmack habe ich in Form von Marmelade im Glas eingefangen. So haben wir auch im Winter immer etwas Sommer-Feeling auf dem Frühstückstisch. Der fruchtige Geschmack...

Wespennester Plätzchen Rezept

Wespennester Plätzchen Rezept

Es ist zwar noch lange nicht Weihnachten - aber so ein paar süße Teilchen gehen doch immer, oder? Mein Wespennester Plätzchen Rezept wird mit Schokolade, Mandeln und Eischnee gebacken. Sie schmecken schokoladig-süß. Wer es nicht so süß mag, kann auch etwas weniger...

Einfache saftige Johannisbeer-Joghurt-Muffins

Einfache saftige Johannisbeer-Joghurt-Muffins

Mein Rezept für einfache saftige Johannisbeer-Joghurt-Muffins hat es heute auf den Blog geschafft. Der Grund: Sie sind so saftig und fruchtig, als auch superschnell gebacken. Für den Snack zum Kaffee im Alltag sowie auch zur Party, wenn Gäste kommen, sind sie...

Kirschsuppe mit Grießklößchen

Kirschsuppe mit Grießklößchen

Im Juli ist Kirschenzeit und was ist leckerer an heißen Tagen als kalte Kirschsuppe mit Grießklößchen? Die gab es jedes Jahr in den Sommerferien bei Oma nach der Kirschenernte. So lecker fruchtig und unglaublich gut. Natürlich kannst du die Suppe an kühlen Tagen auch...

Schokobrötchen einfach selber machen

Schokobrötchen einfach selber machen

Nach einer kreativen Pause bin ich heute zurück mit einem Rezept, welches euch den Tag versüßen wird. Schokoholics kommen hier voll auf ihre Kosten und selbstgemachte Schokobrötchen übertrumpfen die gekauften aus dem Supermarkt um das Vielfache. Probiert es doch mal...

Einfaches Marzipan Buttercreme Rezept

Einfaches Marzipan Buttercreme Rezept

Nachdem ich gestern das Rezept für den einfachen Nussbiskuit veröffentlicht habe, schiebe ich heute mein einfaches Marzipan Buttercreme Rezept gleich hinterher. Eine leckere Tortenfüllung für alle Marzipanliebhaber und -liebhaberinnen. Wer kein Marzipan mag, kann auch...

Einfaches Nussbiskuit Tortenboden Rezept

Und schwupp - da sind wir schon wieder im November. Der Monat im Jahr, wo bei mir die Weihnachtsbäckerei Einzug hält. Heute habe ich allerdings ein Rezept mitgebracht, welches ihr das ganze Jahr über backen könnt, nicht nur in der Weihnachtszeit. Eine Alternative zum...

Saftiger Schokokuchen mit Zucchini

Saftiger Schokokuchen mit Zucchini

Darf ich vorstellen? Der saftigste Schokoladenkuchen aller Zeiten. Und dazu ist er sogar noch gesund, da mit Gemüse gebacken. 😉 Glaubt ihr nicht? Na dann kommt mit, ich zeige euch, wie ein saftiger Schokokuchen mit Zucchini gebacken wird. Die Zucchini schmeckt ihr...

Obstboden Rezept – Tortenboden für Obstkuchen

Obstboden Rezept – Tortenboden für Obstkuchen

Obstkuchen geht doch immer, oder? Ich jedenfalls hatte heute schon drei Stücke, lecker belegt mit Sahnepudding und Mandarin-Orangen. Die Basis - der Boden - ist natürlich das A und O. Deshalb habe ich heute für euch mein bestes Obstboden Rezept - einen Tortenboden für...

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