food for the soul

Soulfood Rezepte

Karamell Sauce einfach selber machen

Die zweite Novemberwoche neigt sich dem Ende zu und es wird Zeit wieder einen Gang runterzuschalten. Also her mit dem Wochenende und her mit dem Süßkram 😉 Ein bisschen Nervennahrung auftanken müssen wir doch alle von Zeit zur Zeit, oder? Also ...
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Weihnachtliche Orangen Ingwer Kipferl

Seid ihr auch schon im Plätzchenbackfieber? Oder lasst ihr euch damit noch Zeit? Im Hause food for the soul geht es jetzt rund mit der Weihnachtsbäckerei. Dabei bleibt von dem, was ich jetzt backe, gar nichts bis Weihnachten liegen. Kein ...
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Spekulatius Gewürz einfach selber machen

Die Weihnachtssaison rückt in schnellen Schritten näher. Ohhh Freunde, in nicht einmal mehr acht Wochen ist es schon soweit! Die ersten Weihnachtskekse habe ich bereits mit meinen Ausstechplätzchen mit Marzipan im Oktober gebacken. Damit Ihr ...
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French Toast mit Gorgonzola und Feigen

Heute findet in den USA ein ganz besonderer Tag statt. Nein, ich meine nicht die Wahl des US-Präsidenten, ganz gewiss nicht. Mein kleiner Blog dreht sich um alles Ess- und Trinkbare, aber nicht um Politik. Dafür gibt es Nachrichtensender und ...
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Roggenmischbrot mit Emmer Vollkorn

Seit ich selbst unser Brot backe und mittlerweile zwei verschiedene Sauerteige unseren Kühlschrank bewohnen, wollen diese natürlich auch gehegt und gepflegt, sprich: gefüttert werden. Jedes Wochenende wird deshalb im Hause food for the soul der ...
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Salbeibutter einfach selber machen

Die Erkältungszeit ist bereits voll im Gange und die „normale“ Grippe liegt bereits hinter uns. Im Herbst und Winter habe ich deshalb immer Salbei im Haus. Frisch im Kräutertopf oder getrocknet in Form von Tee. Salbei hat aber nicht ...
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