NEU für dich – mein Rezeptbuch zum Selberschreiben ♥
Endlich Sonne und Sommer-Feeling nach so viel Regen. Zeitweise dachte ich schon, dass es nicht mehr lange dauert, bis die Nagold über die Ufer tritt. Unser Haus, in dem wir wohnen, liegt nämlich direkt dahinter. Gottseidank haben wir hier in Baden-Württemberg aber...
Die Grillsaison ist schon voll in Gange und ich Trödelliese habe dieses Jahr noch nicht ein einziges Mal gegrillt. Shame on me! Dafür habe ich schon mal an den Beilagen gefeilt. Und die möchte ich natürlich gerne mit euch teilen. Wie wäre es mit Zwiebel Chutney...
Werbung wegen MarkennennungPuuuhh, das nenne ich mal einen heißen Frühling. Vor kurzem lief ich noch warm eingekuschelt im Hoody ins Büro. Heute bin ich froh, dass dort alles klimatisiert ist und ich nicht mit Schweißperlen auf der Stirn arbeiten muss. In dieser Hitze...
Nach einer kleinen Pause melde ich mich zurück mit einem Geburtstagskuchen, der es in sich hat. Luftig leichter dunkler Bisquit vereint sich mit einer nicht zu süßen Creme aus Schokoküssen und saftigen Mandarinen. Der Straciatella-Look garniert mit Waffeln der...
Das beliebte Friss dich dumm Brot habe ich bisher nur als Rezept im Topf oder Römertopf gefunden. Ich wollte es aber ganz ohne Topf in meinem Backofen backen, so wie auch das einfache Roggenmischbrot mit Sauerteig und das Roggenmischbrot mit Emmer Vollkorn. Denn...
Heute habe ich euch ein feines Cookie-Rezept mitgebracht. Die Temperaturen lassen zu wünschen übrig und die Sonne macht sich rar in diesem Frühjahr. Da braucht es ein Soulfood, welches den Sommer ins Haus holt. Erdbeer-Streusel-Cookies mit Pistazien sind da genau...
Geht eine Erdbeersaison ohne selbstgekochte Marmelade? Also bei mir nicht. Eine Rhabarbersaison ohne Marmelade? Geht auch nicht. Deshalb habe ich gleich beide vereint und ein Schlückchen guten Wodka beigemischt. Das Ergebnis schmeckt so köstlich, dass meine Erdbeer...
Es ist wieder Spargelzeit! Unter diesem Motto durfte ich in diesem Monat Gastgeberin beim CLXXIV Blog-Event von Zorra vom Kochtopf sein. Im April erreichte mich Zorras Überfall Anfrage, ob ich nicht diesen Job übernehmen wolle. Und wie konnte ich da nein sagen? Also...
Mmmhh, ich liebe Erdbeeren. Gut, dass ich keine Erdbeerallergie habe. Das wäre neben einer Allergie gegen Erdnüsse so ziemlich das Schlimmste, was mir passieren könnte. Denn Erdbeeren gehen doch immer. Ob pur, mit Milch und Zucker, im Salat, Dessert, oder auf meinem...
Wenn ich an Deutsche Buttercreme denke, ist sie mir meist zu mächtig, zu süß, und na ja - durch das Puddingpulver auch zu gelb. Deshalb habe ich an einem Rezept getüftelt, welches eine herrlich cremige und helle Buttercreme ergibt. Meine Deutsche Buttercreme ist ein...
Kinder, heute wird es bunt! Ich meine richtig bunt, nicht nur so ein bisschen. Nachdem meine erste Cake Smash Torte bei euch Mamis so gut angekommen ist, will ich euch ein paar weitere Ideen liefern, wie ihr eure Torte mit etwas Kreativität selbst gestalten könnt. Für...
Nachdem vor einigen Tagen mein Rezept für das Mittelteil eines Adoniskörpers fluffige Tessiner Brot online ging, geht es heute gleich superfluffig weiter. Denn immer wieder werde ich gefragt, wie ich meinen Biskuit so locker hinbekomme. Torten, die ich damit backe,...