Quarkhasen sind offensichtlich in. Ich sehe überall Quarkhasen. Mit Puschel, ohne Puschel, von vorn, von hinten, von rechts oder von links. Offensichtlich geht es nicht ohne süße Quarkhasen aus Quark-Öl-Teig, deshalb musste ich unbedingt auch welche backen. Und ich...
Süße Rezepte
Fantakuchen mit Schmand vom Blech
Genießt ihr die derzeitigen warmen Tage genauso wie ich? Man mag ja gar nicht glauben, dass wir noch Februar haben. Irgendwie ging es innerhalb einer Woche vom tiefsten Winter in den Frühsommer, denn die Temperaturen kletterten bei uns wahrhaftig bis 22°C. Da hat es...
Das beste Karottenkuchen Rezept
Fasching und Valentinstag sind nun Geschichte. Kaum zu glauben, in sechs Wochen haben wir Ostern! Ich hab schon mal das beste Karottenkuchen Rezept ausgetüftelt und kann euch sagen, einen saftigeren habe ich noch nicht gegessen. Da hätte ich mich glatt wieder einmal...
Klassische Krapfen mit Pflaumenmus
Bevor am kommenden Aschermittwoch alles vorbei ist, will ich mal schnell noch mein Rezept Klassische Krapfen mit Pflaumenmus raushauen. Obwohl es Krapfen ja nicht nur zur Faschingszeit und zu Silvester verdient haben gebacken zu werden. Bei uns sind sie jedenfalls...
Cake Smash Torte ganz einfach selber machen
[Werbung wegen Verlinkung] Heute dreht sich wieder alles um unser Blogevent "Koch mein Rezept". Anfang Dezember hat mir Volker von volkermampft den Foodblog von Elke namens Herzstück zugelost. Hier durfte ich mich umschauen und habe mir ein Rezept für 1-jährige...
Klassische Nussecken wie vom Bäcker
Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch nachträglich, ihr Lieben! Meine Ferien sind jetzt fast vorbei und wir sind alle gut erholt, nun wird es mal wieder Zeit etwas zu tun. Auch meine Küchenutensilien und Ideen für den Blog stehen in den Startlöchern und wollen...
Cranberry Glühwein einfach selber machen
Vor kurzem habe ich die frischen Cranberries für mich entdeckt. Getrocknet kannte ich sie ja schon lange, aber frisch sind sie für mich noch Neuland. Die kleinen herb-säuerlichen Beeren sind nicht nur gesund, sondern eignen sich auch wunderbar für die...
Spekulatius Weihnachtstorte mit Orangencreme
[Werbung, unbeauftragt] Liebt ihr Überraschungen? Heute habe ich nämlich eine ganz besondere Überraschung für euch! Nein, eigentlich sind es ja sogar zwei! Erstens verrate ich euch mein megaleckeres und von Freunden erprobtes Rezept der Spekulatius Weihnachtstorte mit...
Gewürzkuchen mit Frischkäse Frosting
[Werbung wegen Verlinkung] Es ist mal wieder soweit für die Blogger-Tauschrunde "Koch mein Rezept". Vor zwei Monaten war ich zu Gast bei der lieben Janke von Jankes*Soulfood und habe ihr köstliches Südafrikanisches Chakalaka nachgekocht. Anfang Oktober wurde von...
Lebkuchen Cake Pops ohne Cake Pop Maker
Vor einiger Zeit habe ich euch schon einmal meine Cake Pops ohne Cake Pop Maker vorgestellt. Jetzt in der Vorweihnachtszeit wollte ich unbedingt noch einmal welche kreieren, die nach Weihnachten aussehen und schmecken. Und voilá, hier kommen weihnachtliche Lebkuchen...
Schokoladen-Eierlikör-Gugelhupf
Heute ist Tag des Gugelhupfs! Was, das wisst ihr nicht? Doch, das ist wahrhaftig so. Die liebe Tina von foodundco.de hat dem traditionellen Gugelhupf einen eigenen Tag gewidmet und alle Foodblogger sind aufgerufen einen Gugel an diesem Tag zu präsentieren. Und...
Karamell Sauce einfach selber machen
Die zweite Novemberwoche neigt sich dem Ende zu und es wird Zeit wieder einen Gang runterzuschalten. Also her mit dem Wochenende und her mit dem Süßkram 😉 Ein bisschen Nervennahrung auftanken müssen wir doch alle von Zeit zur Zeit, oder? Also ich zumindest könnte...